スナップエンドウのガーリックバターソース

 

畑で採れたスナップエンドウをガーリックバターで絡めてみますか！

 

そんじゃー、作ってみんべーか！

 

 

 

材料

スナップエンドウ　　　　　　　　　　１５０ｇ
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　１カケ
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

1. スナップエンドウの筋を取り沸騰した鍋に塩を１摘み入れ２分ほど茹で、冷水で冷やす。
2. ニンニクをみじん切りにする。鍋にバター、ニンニクを入れ中火でバターを溶かしニンニクの香りが立ったてきたらスナップエンドウを入れ絡め塩で味を調えて出来上がり！

☆ガーリックバターソースで絡めるとコクが出てビールが進みますね！！