こんにちは!
今日は朝からポカポカ陽気を満喫しております。
夕方、お江戸入りする前に腹ごしらえだ!
さて、昨夜のマグロが残っているので今日の昼飯はポキ丼を作ることに。
そんじゃー、作ってみんべーか!
材料
マグロ 1サク
アボガド 1/2個
玉ねぎ 1/3個
朝つき 適量
ご飯 適量
A
ごま油 大さじ1
塩 1摘み
醤油 少々
レモン汁 少々
にんにく(おろし) 少々
白ごま 少々
作り方
1 マグロとアボガドを1口代の大きさに切る。玉ねぎはみじん切りに。
2 1にAを入れ混ぜる。味をみて足りないようでしたら塩を足して下さい。
3 温かいご飯の上に2をのせ、朝つきをかけて出来上がり!