2012年3月29日木曜日

ポキ丼

こんにちは!

今日は朝からポカポカ陽気を満喫しております。

夕方、お江戸入りする前に腹ごしらえだ!

さて、昨夜のマグロが残っているので今日の昼飯はポキ丼を作ることに。

そんじゃー、作ってみんべーか!




材料

マグロ         1サク
アボガド        1/2個
玉ねぎ         1/3個
朝つき         適量
ご飯           適量

A
ごま油         大さじ1
塩            1摘み
醤油           少々
レモン汁        少々
にんにく(おろし)   少々
白ごま         少々

作り方

1 マグロとアボガドを1口代の大きさに切る。玉ねぎはみじん切りに。
2 1にAを入れ混ぜる。味をみて足りないようでしたら塩を足して下さい。
3 温かいご飯の上に2をのせ、朝つきをかけて出来上がり!