材料
長ねぎ（茎の部分） ２本
玉ねぎ 1/2個
バター １０ｇ
ブイヨンスープ ３カップ
牛乳 １カップ
塩 少々
コショウ 少々
パセリ粉 少々
作り方
- 長ねぎ、玉ねぎをスライスし、フライパンにバターを入れしんなりするまで炒め、ブイヨンスープを入れ５分ほど煮込む。
- ２の荒熱を取りミキサーにかける。牛乳を入れ５分ほど煮込み、塩コショウで味を調える。
- 器によそいパセリ粉を入れて出来あがり！
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