しらすのきんちゃく焼き

おはようございます！

 

先ほどラジオbayfm78 の miracle の「ヤマサ・デイリー・ティップス」で紹介されたレシピを紹介します。

 

４月の第１週目は、これだ！

 

そんじゃー、作ってみんべーか！

 

 

 

 

材料

しらす（釜揚げ）　　　　　　　　　　　　　　　おおさじ８
油揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
あさつき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４
白ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
おろし生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１


作り方

1. 油揚げを半分に切る。あさつきを小口切りにする。
2. しらす、あさつき、白ゴマを混ぜる。
3. 半分に切った油揚げの中に２を詰め、つまようじでとめる。
4. フライパンに油をひき、両面焼いて出来上がり！

☆　油をひかないで焼いても良いのですが、油をひいた方がカリッと仕上がります。生姜醤油でどうぞ！