春野菜とエビのかき揚げ

こんにちは！

 

ここ数日寒い日が続いていますね。

 

昨日の波も少し残り、遊べましたね～。

 

 

さて、今朝ラジオbayfm78 の miracle の「ヤマサ・デイリー・ティップス」で紹介されたレシピを紹介します。

 

４月の第４週目は、これだ！

 

 

そんじゃー、作ってみんべーか！

 

 

 

材料

新玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
ブロッコリー　　　　　　　　1/2房
三つ葉　　　　　　　　　　　２束
エビ（ブラックタイガー）　６尾

天ぷら粉　　　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　　　　　　少々
油　　　　　　　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　　少々


作り方

1. 玉ねぎは半月切りに。ブロッコリーは１口大に切る。三つ葉は１０㎝ほどに切る。エビは３㎝ほどに切る。
2. １と天ぷら粉と水を絡める。
3. １６０~１７０℃の熱した油で揚げて出来上がり！

☆揚げたてのサクサクかき揚げに塩をふって...........。旨いっすね～！