めかぶ丼とワカメスープ

こんにちは！

今日はこれから嵐になるそうですね。

昨日採ってきた新鮮なワカメを使って昼飯を作ることにしよう。

そんじゃー、作ってみんべーか！

材料（二人前）

めかぶ丼
めかぶ　　　　　　　　　　　　　　　１かぶ
かつお節　　　　　　　　　　　　　　１袋
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ワサビ　　　　　　　　　　　　　　　　適量
山芋　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　丼ぶり２膳

ワカメスープ
わかめ　　　　　　　　　　　　　　　　適量
鶏ガラスープ　　　　　　　　　　　　２カップ
みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
薄口醤油　　　　　　　　　　　　　　　少々
白ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　少々


作り方

1. めかぶとわかめを分けてサッと茹でる。めかぶは包丁でたたき、わかめは食べやすい大きさに切る。
2. たたいためかぶにかつお節と醤油とワサビを入れ混ぜる。丼ぶりにご飯を入れおろした山芋と混ぜためかぶを載せたら出来上がり！
3. 鶏ガラスープにわかめを入れ、醤油とみりんで味を調え一煮立ちさせ白ごまを入れたら出来上がり！

☆何杯でもおかわり出来てしまう旨さ！新鮮なわかめは絶品ですね！